ナディヤ・コヴァレンコ

東京のレストラン編集、バー取材、デート向け飲食体験

私は まず 歩く。 駅から 店までの 気分、 扉の 重さ、 一杯目の 速さ、 皿が届く 間を 見る。 京都大学で 文化人類学を 学び、 編集部では 取材、 予約、 実食、 再訪、 写真確認を 一つの 流れに してきました。 私の 原稿は 短くても 現場主義です。 恵比寿の 艶、 渋谷の 熱、 銀座の 静けさを、 デートや 祝宴の 判断に 使える 言葉へ 研ぎます。

[email protected]